Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El almuerzo escolar, pizza, desmoche de pepperoni, corteza gruesa, grano entero, congelado, cocinado.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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45.3 g
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45.3%
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La energía (calorías)
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259 kcal
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Energía (julios)
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1083 kJ
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Proteína
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14.35 g
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14.35%
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lípido total (grasa)
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9.82 g
|
9.82%
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Ceniza
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2.23 g
|
2.23%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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28.3 g
|
28.3%
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Fibra, dietética total
|
4.3 g
|
4.3%
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Azúcares, total de
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4.03 g
|
4.03%
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Calcio, Ca
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155 mg
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0.16%
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Hierro, Fe
|
2.53 mg
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El magnesio, Mg
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41 mg
|
0.04%
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El fósforo, P
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305 mg
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0.30%
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Potasio, K
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308 mg
|
0.31%
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Sodio, Na
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474 mg
|
0.47%
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Zinc, Zn
|
1.93 mg
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Cobre, Cu
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0.079 mg
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El manganeso, Mn
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0.453 mg
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El selenio, Se
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22 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.2 mg
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tiamina
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0.211 mg
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Riboflavina
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0.284 mg
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La niacina
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2.519 mg
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La vitamina B-6
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0.143 mg
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El folato, el total de
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59 µg
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Ácido fólico
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39 µg
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El folato, comida
|
20 µg
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El folato, DFE
|
87 µg
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La colina, el total de
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23.2 mg
|
0.02%
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Vitamina B12
|
1.19 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
43 µg
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|
retinol
|
36 µg
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Caroteno, beta
|
83 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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257 IU
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El licopeno
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1839 µg
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La luteína + zeaxantina
|
21 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.81 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
10.8 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.219 g
|
4.22%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.12 g
|
0.12%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.101 g
|
0.10%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.063 g
|
0.06%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.153 g
|
0.15%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.174 g
|
0.17%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.6 g
|
0.6%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.114 g
|
2.11%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.894 g
|
0.89%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.89 g
|
2.89%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.149 g
|
0.15%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.315 g
|
2.32%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.024 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.21 g
|
1.21%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.701 g
|
0.70%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.062 g
|
0.06%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.014 g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.002 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.004 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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24 mg
|
0.02%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
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